Aralık 15, 2023

Restoran Müdürünün Görevleri Nelerdir?

Giriş Restoranlar, müşterilere kaliteli yemekler sunan ve misafirleri ağırlama konusunda uzmanlaşmış işletmelerdir. Bu işletmelerin başarıya ulaşması için etkili bir yönetim gerekmektedir. Restoran müdürü, işletmenin başarılı bir şekilde yönetilmesinden sorumludur ve birçok önemli görevi yerine getirir. Bu makalede, restoran müdürünün görevlerine daha yakından bakacağız. 1. Personel Yönetimi Restoran müdürü, personel yönetimi konusunda kilit bir rol oynar. İşletmenin düzgün bir şekilde işlemesi için uygun personelin seçilmesi, eğitimi […]

Ekim 31, 2023

Restoran, Cafe Masa Düzeni Nasıl Olmalıdır?

Restoran ve kafeler, birçok insanın günlük yaşamında önemli bir yer tutar. Hem yemek yemek için tercih edilirler hem de sosyal etkinlikler için buluşma noktalarıdır. Bu nedenle, restoran ve kafe sahiplerinin müşterilerin rahat etmesini sağlamak için düzenli ve uygun bir masa düzeni oluşturmaları önemlidir. Masa düzeni, restoranın veya kafenin atmosferini ve müşterilerin deneyimini etkileyen birçok faktöre bağlıdır. İşte restoran ve cafe masa düzeni konusunda dikkate almanız […]

Eylül 23, 2023

Restoran Tanıtımı Nasıl Yapılır?

Restoran tanıtımı, bir işletmenin başarısı için son derece önemlidir. İyi bir tanıtım, potansiyel müşterileri çekmek ve markanızı güçlendirmek için etkili bir yol sunar. Restoranınızın hedef kitlesine ulaşmak ve müşterileri etkilemek için doğru programı kullanmak da oldukça önemlidir. Bu yazıda, restoran tanıtımı nasıl yapılacağı ve hangi adisyon programı kullanılacağı hakkında bilgi vereceğiz. Restoran Tanıtımı Nasıl Yapılır? Restoranınızı tanıtmak için birkaç farklı yöntem kullanabilirsiniz. İşte restoran tanıtımı […]

Mart 14, 2023

QR Menüler Restoranların ve Müşterilerin Yeni Favorisi

QR menüler, restoranlar ve diğer yeme-içme mekanları için son derece popüler hale geldi. Bu menüler, müşterilerin telefonlarından QR kodu taramalarıyla erişebildikleri dijital menülerdir. QR menüler, hem işletmeler için hem de müşteriler için birçok avantaj sağlamaktadır. Birincisi, QR menü, kağıt menülere kıyasla çok daha çevrecidir. Restoranlar, her gün onlarca kağıt menü basmak yerine tek bir QR kodu oluşturarak doğayı koruyabilirler. İkincisi, QR menüler, hijyen açısından çok […]

Ocak 24, 2023

Gıda israfı kontrol edilebilir

Dünya genelinde milyonlarca insanın her gün açlık ile mücadele ettiği düşünülürse; restoranlar, kafeteryalar ve otellerde karşılaşılan gıda israfı kabul edilebilir bir düzeyde değildir. Bu nedenle işletmelerde gıda israfı kontrol edilebilir ve atık engelleme ile dünyaya katkı sunulabilir. Zira bu amaçla çok pratik şekilde kullanılabilecek bir cafe restoran otomasyon sistemi büyük faydalar sağlayabilir. Restoran otomasyon programı gıda israfını kontrol etmek için birçok ayrıntısıyla önemli katkılar sunar. […]

Ocak 9, 2023

Hayalet Mutfaklar Yemek Siparişini Arttırıyor

Yemeğin sipariş edilerek iş yerine veya eve istenmesi bugün işletmeciler açısından da maliyette büyük bir katkı sağlıyor. Çünkü bir restoran işletmesi restoranda servis verdiği sürece daha büyük bir salona, her müşteri için ayrı bir servis maliyetine ve ısıtma, elektrik, temizlik gibi maliyetlere katlanıyor. Bu anlamda hayalet mutfaklar profesyonel servis otomasyon sistemi kullanımlarıyla eşdeğer bir şekilde yemek siparişini arttırarak işletmelere katkı sunuyor. Hayalet mutfaklar özel bir […]

Aralık 31, 2022

En İyi Restoran Adisyon Programı

Bir restoran için en iyi adisyon programı, işletmenin ihtiyaçlarına ve taleplerine göre değişebilir. Ancak, genel olarak, bir restoran için en iyi adisyon programı şunları sunmalıdır: Bu özellikler dahilinde, en iyi adisyon programı aynı zamanda kullanımı kolay olmalı, hızlı ve güvenilir bir şekilde çalışmalı ve müşteri memnuniyetini arttırmaya yönelik özellikler sunmalıdır.

Aralık 29, 2022

Paket Servis Programları Sayesinde Sipariş Analizi Faydaları

Bir restoran veya lokanta işletmesinde paket servis siparişlerinin genel miktarı ve nitelikleri üzerinde analizler gerçekleştirmek, işletme için her zaman faydalar sağlar. Çünkü bir işletme sunmuş olduğu ürün türlerine, çeşitliliğine ve kalitesine bağlı olarak paket servis konusunda daha fazla talep edilebilir veya tam tersi talepler çok düşük olabilir. Bu durumda iyi bir analiz gerçekleştirmek ve raporlar elde etmek, daha iyiye ulaşmak için her zaman gereklidir.  Müşteri […]

Aralık 28, 2022

Barkodlu Satış Programı İle Satış İşlemleri hızlandırın

İşletmelerde çağdaş bir sistem olarak kullanılan yazılımlar arasında barkodlu satış programı çok uzun yıllardır yer almaktadır. Genellik yerel marketler, ulusal marketler, şube bazında çalışan marketler ve perakende satış işletmeleri tarafından bu yazılım kullanılmaktadır. Yani aslında eczanelerden kozmetik mağazalarına, şarküterilerden kırtasiyelere ve hatta giyim mağazalarına kadar her noktada kullanılabilir. İşletmelerde barkodlu satış programı kullanımı vasıtasıyla aslında stok yönetimi açısından ve ürün kayıt sistemi açısından avantaj elde […]